Xử lý nước thải nhà máy sữa TH
Mục Lục
Giới thiệu sơ bộ
Là sản phẩm có thành phần các chất dinh dưỡng rất cao, sữa chứa rất nhiều nước và các loại muối khoáng, các loại protein như cazein, bơ, mỡ và đường lactoza, cùng các loại vitamin khác. Cụ thể trong sữa bò và sữa dê là hai loại nguyên liệu đầu vào chính thì thành phần các chất dinh dưỡng lần lượt như sau:
Loại sữa |
Protein |
Đường |
Chất béo |
Casein |
Chất tro |
Nhũ |
Sữa dê |
2,9 |
4,3 |
4,3 |
3,7 |
0,9 |
0,8 |
Sữa bò |
3 |
5 |
3,7 |
3,6 |
0,7 |
0,6 |
Sữa nói chung và các chế phẩm từ sữa nói riêng là nguồn thực phẩm có giá tị dinh dưỡng cao, phù hợp với tất cả mọi lứa tuổi. Sữa cung cấp một nguồn năng lượng và dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là với những người có thể trạng sức khỏe yếu thì việc bổ sung sữa là việc tối cần thiết. Cũng chính vì nhu cầu sử dụng sữa của chúng ta ngày một cao hơn, nên sữa và các chế phẩm từ sữa được sử dụng ngày càng rộng rãi. Song song với vấn đề này, thì lượng nước thải phát sinh từ quá trình chế biến sữa cũng là vấn đề cần hết sức lưu tâm. Chính vì vậy, việc xây dựng một hệ thống xử lý nước thải nhà máy sản xuất sữa là việc làm cần thiết để đảm bảo nước thải sau khi xử lý đạt tiêu chuẩn xả thải.
Nguồn gốc của nước thải chế biến sữa
Nước thải phát sinh từ nhà máy sữa TH là sự kết hợp từ các nguồn như nước thải từ quá trình vệ sinh, sinh hoạt của cán bộ công nhân viên của cty, từ các công đoạn chết biến, tẩy rửa dụng cụ và sự rò rỉ từ dây chuyền sản xuất cũng như sự pha loãng của sữa và các sản phẩm khác từ sữa với nguồn nước đầu vào khi sản xuất…
Từ quy trình chế biến và sản xuất sữa, nước thải từ nhà máy chế biến sữa TH gồm có những thành phần sau:
Nước thải sinh hoạt: Phát sinh từ quá trình sinh hoạt của cán bộ công nhân viên trong công ty, bao gồm: khu vệ sinh, tắm giặt, khu ăn uống…
Nước thải sản xuất:
-
Bao gồm nước súc rửa các loại bồn bể, các thiết bị chứa từ các trạm tập trung sữa.
-
Nước rửa các chế phẩm từ sữa dư trong các bề mặt thiết bị như đường ống, bơm, bồn bể chứa, dây chuyền đóng gói…
-
Nước rửa sàn, rửa thiết bị…
-
Dầu mỡ rò rỉ từ động cơ và thiết bị trong dây chuyền.
-
Sữa và các chế phẩm từ sữa rò rỉ do quá trình vận chuyển, chiết xuất trong dây chuyền.
-
Các mẻ sữa bị hỏng do quá trình bảo quản không đảm bảo cũng được thải qua hệ thống thoát nước chung.
Thành phần và tính chất của nước thải chế biến sữa
Không tính nguồn nước thải sinh hoạt phát sinh, thì thành phần gây ô nhiễm chính trong quá trình sản xuất là các chất hữu cơ (Chiến đến 90% tải lượng hữu cơ BOD), chính vì vậy cái chúng ta cần quan tâm ở đây là BOD, COD, SS và các chất béo trong nước thải. Sữa tươi nguyên chất có lượng BOD rơi vào khoảng 100.000 mg/lít vì thế những dung dịch pha loãng sữa cũng có ảnh hưởng rõ rệt đến sự ô nhiễm. BOD của nước thải chế biến sữa bao gồm Protein, Acid lactic, lactose và bơ.
Nước thải từ quy trình chế biến sữa ban đầu có tính kiềm hoặc trung tính, nhưng vì sự thiếu hụt của ô xy tạo điều kiện lên men của lactose thành axit lactic nên nó có xu hướng trở nên axit hoàn toàn một cách rất nhanh chóng. Lúc đó độ pH giảm và nước thải có khả năng kết tủa casein. Hàm lượng chất hữu cơ hòa tan có trong nước thải chế biến sữa rất cao, có ít cặn lơ lửng vì thế chúng là nguồn thức ăn cho các loại vi sinh, gây sự thiếu hụt oxy do quá trình tiêu thụ của các loại vi sinh vật rất nhanh. Ngoài ra, trong sữa còn có chứa N và P.
Quy trình công nghệ xử lý nước thải nhà máy sữa
Do hàm lượng BOD của nước thải cao, thành phần chính là protein, chất béo và lactose nên phương pháp xử lý nước thải áp dụng công nghệ sinh học là lựa chọn hàng đầu. cũng vì hàm lượng BOD cao nên trước khi cho nước thải vào bể xử lý hiếu khí ta cho nước thải đi qua bể UASB để giảm BOD5 xuống mức an toàn tầm 400-500mg/lít trước khi xử lý nước thải bằng bể hiếu khí.
Lưu lượng và nồng độ nước thải giao động lớn theo mùa và theo thời gian sản xuất trong ngày nên việc xây dựng bể điều hòa nhằm giảm tác động của việc thay đổi lưu lượng và nồng độ ô nhiễm, tạo sự cân bằng cho nước thải khi xử lý. Do đặc tính của nước thải chế biến sữa thường có xu hướng trở nên axit nhanh chóng nên cần phải điều chỉnh độ pH tại bể điều hòa, đồng thời cần bổ sung thêm N và p tại các nơi thiếu hụt để không làm ảnh hưởng đến hiệu quả vận hành của bê sinh học. Lượng N và P được bổ sung nhằm đưa tỉ lệ BOD5:N:P = 100:5:1
Ngoài ra, việc tách lượng bơ sữa có trong nước thải và chất rắn lơ lửng được kết hợp bằng thiết bị tuyển nổi khí hòa tan trong các công trình xử lý nước thải chế biến sữa sẽ giảm chi phí đầu tư và tăng hiệu quả xử lý của hệ thống.
Sơ đồ công nghệ xử lý nước thải nhà máy sữa TH
Xem thêm về Xử lý nước thải nhà máy chế biến sữa và các chế phẩm từ sữa
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 688/115 Quang Trung, Phường 11, Q. Gò Vấp, TP. HCM
Trụ sở: 83-A2 khu đô thị mới Đại Kim, P. Định Công, Q. Hoàng Mai, TP.Hà Nội
Điện thoại: 0283 6208.102
Hotline: 0923 392 868
Email: sales@moitruongetm.vn
Website: http://moitruongetm.vn & http://cokhimoitruong.com.vn
Facebook: Công ty CP cơ khí môi trường ETM
Chúng tôi còn cung cấp những sản phẩm hỗ trợ cho việc xử lý nước thải TẠI ĐÂY
Xử lý nước thải hợp khối | Cơ khí môi trường | Vật tư dùng xử lý nước cấp | Vật tư dùng xử lý nước thải | Thiết bị đo, kiểm soát
Các lĩnh vực hoạt động khác của Công ty:
Xử lý nước cấp.
Xử lý nước thải.
Xử lý môi trường.
Cơ khí công nghiệp.
Cơ khí xây dựng.
Bảo trì và nâng cấp hệ thống.
- Tags xu ly nuoc thai nha may sua xử lý nước thải nhà máy sữa xu ly nuoc xử lý nước nuoc thai nước thải xu ly nuoc thai xử lý nước thải
Bài viết liên quan
- Xử lý nước thải tái chế nhựa
- Đặc tính cơ bản của nước thải công nghiệp
- Hệ thống xử lý nước thải sử dụng bể hợp khối
- Đặc tính cơ bản của nước thải sinh hoạt
- So sánh công nghệ bể hợp khối Hika và bể Composite
- Các bước xử lý nước thải sinh hoạt
- So sánh hợp khối ETM-Hika và bể bê tông truyền thống
- Ứng dụng module hợp khối trong hệ thống xử lý nước thải
- Quy trình xử lý nước thải sinh hoạt đạt tiêu chuẩn
- Công nghệ xử lý nước thải MBBR
- Ưu điểm của công nghệ xử lý nước thải SBR
- Nuôi bùn vi sinh hiếu khí cho hệ thống xử lý nước thải
- Các công nghệ xử lý nước thải tiên tiến nhất hiện nay
- Các quy trình xử lý nước thải hiện đại nhất
- Quy trình công nghệ xử lý nước thải chế biến thủy sản
- Xử lý nước thải sinh hoạt
- Ảnh hưởng của nước thải đến môi trường và con người
- Quy trình rửa màng MBR trong hệ thống xử lý nước thải
- Các công đoạn trong quy trình xử lý nước thải giặt là
- Ưu điểm của công nghệ xử lý nước thải AAO so với Aerotank
- Nguồn gốc và thành phần của nước thải
- Phương pháp xử lý nước thải chế biến thủy sản
- Lựa chọn công nghệ xử lý nước thải SBR, AO kết hợp MBBR
- Xử lý nước thải nhà máy chế biến sữa
- Xử lý nước thải sinh hoạt khu dân cư tập trung sử dụng bể vi sinh lắng kết hợp
- So sánh công nghệ xử lý nước thải SBR và Aerotank
- Công nghệ xử lý nước thải nhà máy chế biến thịt gia cầm
- Xử lý nước thải nhà máy chế biến thực phẩm đóng hộp
- Sự quan trọng của việc bảo trì hệ thống xử lý nước thải
- Công nghệ xử lý nước thải siêu thị
- Xử lý nước thải ngành nuôi tôm
- Tổng quát về nước thải và phương pháp xử lý nước thải
- Tầm quan trọng của mô hình xử lý nước thải phi tập trung
- Tổng quan về xử lý nước thải và các tiêu chuẩn đánh giá
- Công nghệ Johkasou trong xử lý nước thải sinh hoạt
- Quy trình xử lý nước thải áp dụng Modul hợp khối ETM-hika
- Quy trình công nghệ xử lý nước thải trang trại chăn nuôi
- Công nghệ xử lý nước thải sơn tĩnh điện
- Phương pháp xử lý nước thải sinh hoạt
- Xử lý nước thải sinh hoạt bằng Modul hợp khối
- Quy trình xử lý nước thải công nghiệp đạt chuẩn
- Tổng quan về các công nghệ xử lý nước thải khu công nghiệp
- Ứng dụng bùn hoạt tính xử lý nước thải ngành thủy sản
- Xử lý nước thải và tổng quan quy trình xử lý
- Công nghệ xử lý nước thải khu du lịch
- ETM.,JSC Cung cấp dịch vụ xử lý nước thải uy tín
- Xử lý nước thải bằng công nghệ SBR và những ưu điểm vượt trội
- Xử lý nước thải sản xuất dầu thực vật
- ứng dụng bùn vi sinh trong công nghệ xử lý nước thải
- Xử lý nước thải chăn nuôi gia súc
- Tư vấn thiết kế lắp đặt hệ thống xử lý nước thải công nghiệp
- Công nghệ xử lý nước thải y tế
- Công trình xử lý nước thải
- Hệ thống xử lý nước thải
- Xử lý nước thải tòa nhà chung cư căn hộ cao cấp
- Công nghệ xử lý nước thải sản xuất mì chính
- Xử lý nước thải sản xuất nhựa
- Đề xuất phương án xử lý nước thải nhà máy giấy
- Công nghệ xử lý nước thải ngành hóa mỹ phẩm
- Đánh giá thực trạng xử lý nước thải khu công nghiệp
- Hệ thống xử lý nước thải khách sạn
- Phương pháp xử lý nước thải sinh hoạt bằng bể hợp khối
- Xử lý nước thải nhà máy bia SG-NA
- Xử lý nước thải bệnh viện sản nhi
- Hệ thống xử lý nước thải dược phẩm
- Xử lý nước thải sinh hoạt tòa nhà chung cư
- Hệ thống xử lý nước thải nhà máy rượu cồn
- Xử lý nước thải Công ty cổ phần dược phẩm N.H
- Hệ thống xử lý nước thải Công ty dược TW
- Hệ thống xử lý nước thải bênh viện quốc tế hạ long
- Quy trình xử lý nước thải tinh bột sắn
- Xử lý nước thải khu chung cư
- Thuyết minh quy trình công nghệ xử lý nước thải Cty Italisa
- Công nghệ xử lý nước thải nhà máy giấy
- Quy trình công nghệ xử lý nước thải sinh hoạt tại tòa nhà TD Green towers
- Quy trình xử lý nước thải ngành dược phẩm
- Xử lý nước thải sinh hoạt tại công ty cổ phần TNHH Dreamtech Việt Nam
- Giới thiệu công nghệ trạm xử lý nước thải công ty Hiếu Hương
- Xử lý nước thải nhà máy bia
- Xử lý nước thải ngành xi mạ
- Xử lý nước thải công nghiệp
- Phương pháp xử lý nước thải bằng lau sậy
- Công nghệ Nano trong xử lý nước thải
- Hệ thống xử lý nước thải nhà máy đường
- Nâng cấp hệ thống xử lý nước thải cho doanh nghiệp
- Xử lý nước thải bằng công nghệ lọc sinh học
- xử lý nước thải bằng công nghệ tăng trưởng dính bám
- Xử lý nước thải bằng công nghệ SBR
- Xử lý nước thải bằng đệm di động MBBR
- Xử lý nước thải bằng công nghệ UASB nhà máy bia
- Xử lý nước thải bằng công nghệ AeroTank
- Xử lý nước thải bằng công nghệ trao đổi ion
- Xử lý nước thải sinh hoạt bằng công nghệ AAO với sợi vật liệu đệm.
- Xử lý nước thải bằng công nghệ hấp phụ
- Xử lý nước thải bằng phương pháp vật lý
- Tổng quan về quy trình xử lý nước thải
- Nguồn gốc nước thải và phân loại nước thải
- Tư vấn cải tạo, nâng cấp hệ thống xử lý nước thải
- Hệ thống xử lý nước thải phòng khám đa khoa
- Xử lý nước thải ngành thuộc da
-
Xử lý khí thải bằng phương pháp hấp thụ
Phương pháp hấp thụ là một trong những kỹ thuật xử lý khí thải hiệu quả, dựa trên nguyên tắc giữ lại ...
-
Xử lý khí thải nhà máy sản xuất linh kiện điện tử
Quá trình sản xuất linh kiện điện tử mang đến những sản phẩm công nghệ hiện đại, song cũng đồng thời gây ...
-
Thực trạng ô nhiễm môi trường và các giải pháp khắc phục
Thực trạng ô nhiễm môi trường nước và không khí đang trở thành vấn đề nhức nhối, đe dọa nghiêm trọng đến ...
-
Chuyên gia công, chế tạo bình tích khí nén giá rẻ theo yêu cầu
Khí nén đóng vai trò quan trọng trong nhiều ngành sản xuất công nghiệp hiện nay, được xem là giải pháp thay ...
-
Bật mí quy trình xử lý nước thải công nghiệp hiệu quả
Nước thải công nghiệp là nước được thải ra từ các nhà máy sản xuất công nghiệp nặng, chứa nhiều chất độc ...